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1、将大闸蟹蒸15分钟。

2、练习：

3、(1)大闸蟹刷干净，紫苏叶洗净，生姜切片，部分切丝，锅中倒入清水，将姜片放在蒸锅上。

4、(2)大闸蟹刷上绍酒，放入蒸笼，白肚朝上，表面铺上紫苏叶和姜片，蒸15分钟。生姜加红糖和香醋，拌匀做蘸料，大闸蟹煮熟后蘸蘸料。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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